学院学生食堂管理工作会议

作者:后勤基建部 来源:本站原创 发布时间:2012年11月12日
 

 

2012年10月9日上午,后勤服务部召集大众快餐和风味餐厅负责人及部门相关管理人员,在博学楼三楼会议室,召开了学院学生食堂管理工作会议。
会议传达了省教育厅11月5日转发的《教育部发展规划司关于做好高校学生食堂工作和消防安全工作维护高校稳定的通知》(湘教通[2012]611)的精神。
会议肯定了食堂管理工作已经取得的成绩,听取了各业主代表的意见和建议,向部门管理人员及与会各业主单位提出了以下工作要求:
一、要求相关管理人员落实好(湘教通[2012]611)文件及会议精神,依法依规完善管理制度,做好主动服务和食品安全关键环节的监督工作,杜绝食品安全事故的发生。
二、要求各业主单位及时收集、熟悉食品安全、卫生管理方面的法律法规信息,贯彻落实食品安全管理各项制度,进一步加强出品质量和食品安全管理;及时掌握市场行情,了解学生诉求,努力增加新品种、开发特色餐饮服务;兼顾经济效益,注重社会效益,实现“服务育人”职能;切实提高服务水平,做好企业文化建设;严格遵守学院既定各项管理规定,杜绝现金交易。
 
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