学院领导深入食堂超市等服务场地现场检查食品药品安全工作

作者:后勤基建部 来源: 发布时间:2013年12月14日
 

 

(本网讯)期末临近,为克服松懈意识,始终如一地抓好食品药品安全工作,确保学院正常的教育教学秩序。12月13日下午,受简德彬院长和朱芳烈书记的委托,学院分管后勤基建工作的向成绪副院长在后勤基建部主任姚星明、副主任张海花、饮食商业服务管理中心等同志的陪同下,对学院第一食堂、第二食堂、英才食府、风味餐厅、COCO新语咖啡厅及各特色饮食项目和学院医院、学院超市及所有商业店面的食品、药品进行了逐个现场检查。检查中,通过查看从业人员证照资质、服务场地卫生、物品摆放、采购台账、留样观察设施、留样记录、洗消过程、添加剂管用记录等情况,现场询问和解答了从业人员的食品安全知识和相关问题,对后勤基建部饮食商业服务管理中心坚持食品安全工作常年不懈并取得的实际效果表示满意,对绝大多数人业主和服务人员较强的安全意识和规范操作、周到的服务在现场进行了表扬,同时对个别项目做得欠到位的在现场进行了批评指导。

最后,向成绪副院长传达了简德彬院长和朱芳烈书记关于克服松懈思想,越到期末越要抓好食品安全的工作要求,他要求后勤基建部要进一步重视食品安全工作,继续通过多种方式增强每名从业人员的安全意识,做到常年不懈;进一步加强对食品安全过程的检查督导,做到抓实项目和抓严环节,消除食品安全隐患;进一步加大《食品安全责任书》的执行力度,追究责任、兑现奖惩。上下共同努力,为全院师生提供更加满意的服务,为学院改革发展贡献力量。

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