学院举行首届酒店服务技能大赛

作者:宋程 来源:本站原创 发布时间:2013年12月18日
 

 

(本网讯)1213日,学院首届酒店服务技能大赛决赛在张家界市禾田居度假酒店举行。比赛由学院旅游管理专业主办。

 

共有18名选手参加首届酒店服务技能决赛,他们由来自学院各专业的一百多名参赛选手经过选拔产生。

 

决赛内容分为中式铺床、酒吧托盘、中餐宴会三部分,评委根据选手的仪容仪表、专业标准等进行评分。经过紧张激烈的比赛,最终赵苑君、范一琳、刘佳聪三位选手分别获得“酒吧服务专项奖”、“客服服务专项奖”、“餐饮服务专项奖”三个单项奖,团体一等奖由“金枝和熙队”获得。

 

 

18名参赛选手三人一组,进行中餐宴会项目的比拼。    (简繁/摄)

 

 

禾田居度假酒店总经理冯爱明评价,学院参赛学生表现良好,学习能力较强,但操作细节还需进一步完善。

 

 

冯爱明总经理在颁奖仪式上讲话    (简繁/摄)

 

 

学院院长简德彬在颁奖仪式上讲话。他结合学院的人才培养目标“通识素养宽厚、专业基础扎实、职业技能熟练”,强调了学院学生培养技能的重要性。

 

 

简德彬院长在颁奖仪式上讲话    (简繁/摄)

 

 

学院旅游管理专业负责人何治民介绍,活动开展的目的是使学生们从课堂走向实践,锻炼学生职业技能。

 

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