首届厨艺大赛十组晋级 获决赛资格

作者:向雯 来源:本站原创 发布时间:2012年03月26日
 

 

(本网讯324日中午一点半,我院首届厨艺大赛在一食堂一楼进行了初赛选拔。
 
据统计,此次比赛共有50组、近200人参加。真知实践协会负责人说,当初报名预计15组比赛,没想到比赛会如此吸引大家。
 
选拔赛内容为“刀功比拼”,由各队分别派出一名代表在规定的时间内将土豆和胡萝卜切成丝,由评审根据切丝形状进行评分。最后,共有十组参赛队进入决赛,决赛将于30日举行。
 
刀工比拼
 
大赛评审为一食堂一楼主厨朱师傅、学院中快餐饮业主管郝师傅,真知实践协会指导老师符亮以及协会干事,真知实践协会会会长张治讯和院礼仪队副队长陈妙玉担任主持。
 
评审打分
 
 
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